أطعمة تساعدك للتخفيف التوتر وتساعد على النوم

تعد صعوبات النوم من أكثر المشكلات الشائعة في ليالي الصيف الحارة غير أنه يمكن معالجتها بتناول بعض الأطعمة وتجنب أطعمة أخرى.

وأكد موقع “ويل فيت” الألماني المعني بشؤون الصحة والتغذية أن الحليب الساخن يعد بمثابة حل سحري للتمتع بنوم هانىء ومريح، لاسيما عند إضافة العسل الأبيض إليه، إذ يعمل البروتين الموجود في الحليب على الشعور بالنعاس، كما أن الكالسيوم الموجود في الحليب يعمل على إرخاء العضلات، مما يساعد على الدخول في النوم.

كما يمتاز الموز بتأثير إيجابي للغاية على التمتع بنوم هانىء ومريح بفضل احتوائه على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يعمل على رفع مستوى هرمون السيروتونين المعروف بـ “هرمون السعادة” في الجسم، مما يساعد على التخلص من التوتر العصبي، ومن ثم الخلود إلى النوم.

ولمساعدة الجسم على الدخول في النوم، ينبغي أيضاً عدم تناول كميات كبيرة من الطعام قبيل الذهاب إلى الفراش، وإلا سينشغل الجسم بعملية الهضم ولن يتسنى له التمتع بالهدوء والاسترخاء، كما أن المعدة الخاوية لا تساعد الجسم على الدخول في النوم.

كما ينبغي تجنب الشاي المحتوي على الكافيين قبيل النوم كونه يمتاز بتأثير مُنبّه، في حين يمكن تناول نوعيات الشاي غير المحتوية على الكافيين وتتمتع بتأثير محفز للنوم والاسترخاء مثل شاي الأعشاب، كشاي الناردين أو الميليسا أو عشبة سانت جونز.

إقرأ المزيد

أهم الفوائد للبطاطا الحلوة

إدا كنت من متناولي البطاطا الحلوة فتعرف على أهم الفوائد التي ستزيد من حبك لتناولها على  وجبتك الغدائية .

* تعد البطاطا بمثابة مصدر جيد للألياف الغذائية التي تساعد علي تنظيم عملية الهضم وتجنب مشاكله, بالإضافة إلي أنها تساعد في تطهير الجهاز الهضمي من المعادن الثقيلة كالزرنيخ والزئبق .

 *تحتوي البطاطا الحلوة علي 90%  فيتامين A الذي يحتاجه الجسم, ووجد الباحثون ضرورة تناول المدخنين لفيتامين A للوقاية من الإصابة بانتفاخ الرئه وبعض الأمراض الصدرية الأخري التي تنتج عن نقص فيتامين A .

*تساعد البطاطا الحلوة في الشفاء من قرحات المعدة لاحتوائها علي فيتامين B,C, والبوتاسيوم  والبيتاكاروتين, كما أنها تساعد في الوقاية من الإمساك والحموضة لاحتوائها علي الألياف الطبيعية وأيضا الخواص المقاومة للالتهابات تهدئ من التهابات المعدة وتقلل من الآلام .

*يساعد البيتا كاروتين الموجود في البطاطا علي استجابة الجسم للانسولين وثبات نسبة السكر في الدم, بالإضافة لاحتوائها علي فيتامين B6 الذي يساعد في حماية مريض السكر من الإصابة بأمراض القلب, بالاضافه إلى أنها تساعد علي خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول لأنها غنية بالألياف القابله للذوبان 

*تعتبر البطاطا مصدر غني بمضادات الأكسده لاحتوائها علي فيتامين A, C  بنسب عالية وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض السرطانية, وأثبتت العديد من الأبحاث أن نشا البطاطا يحتوي علي أصباغ الأنثوسيانين المضادة للاكسدة .  

* تحتوي البطاطا الحلوة علي خصائص مضاده للالتهابات بفضل احتوائها علي نسب عالية من فيتامين
C, B6, والبيتاكاروتين والمنجنيز, وهما من أهم العناصر التي تساعد في علاج الالتهابات الداخلية والخارجية .

إقرأ المزيد

الصوم عامل مساعد على التخلص من البدانة

ماالمقصود بالبدانة:

  البدانة هي تكدس الشحم بالجسم وهذا التكدس يضر الجسم ضررا بالغا فهذا الشحم المتكدس يعوق حركة العضلات ويقود إلى ضعف القلب  إلى جانب تعرض دوي البدانة إلى الإصابة بالسكر وتصلب الشرايين وإرتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية.

من الميسور الوقاية من البدانة لكن من العسير التخلص منها ولذلك وجب إنقاص الغداء عن معدل الإحتياجات اليومية لينتج أتره على إنقاص الوزن- تلك العملية الفسيولوجية المعقدة.

وإذا كانت البدانة تحد من النشاط الذهني والجسماني، وتسبب التعب لأقل مجهود فإن الصوم هو الأمل لكي يسلم كل شخص من  أذى البدانة فلننتهز  قدوم رمضان الذي يحمل لنا مزيدا من الصحة والسلامة من البدانة ومضاعفاتها.

إقرأ المزيد

غداء ملكات النحل مفيد للبشرة

يعطي غذاء ملكات النحل قوة كبيرة بالخصوص القدرة الجنسية ولديه تأثير إيجابي على البشرة ...
والأبحاث والدراسات الحديثة أفضت إلى العلم بأن  غداء ملكات النحل يضم مجموعة كبيرة من الفيتامينات والهرمونات المنشطة للغدد التناسلية ومن بينها:
( فيتامين ه، حمض الفوليك، بيوتين حمض بانتوثينيك،اينوسيتول،ثيامين،ريبوفلافين،نياسين  )
والغداء الملكي يعيد الشباب لخلايا البشرة وينشط الدورة الدموية بالبشرة ويمحو التجاعيد الرقيقة وبذلك يعطيها جمالا وحيوية وذلك عن طريق إستعماله على شكل كريم، وكذلك يؤخذ عن طريق الفم.
يعتبر غداء الملكات السبب الرئيسي لتحول النحلة إلى ملكة ولايوجد مادة في عالم الطب لها تأثير في النمو وإطالة العمر والتكاثر مثل الغداء الملكي للنحل .
إن غداء ملكات النحل مغذ وسريع الهضم ،وقد تم تحليله ليتبين أنه يحوي جميع المركبات الضرورية للحياة لذا أطلق عليه إسم (المكون السحري) فهو يحوي 3%  من المواد الغير قابلة لتحليل والغير معروفة وهو غني بفيتامين "ب"المركب والمعادن والسكريات والهرمونات والدهون  واﻷحماض الأمينية والفيتامينات .
وقد لوحظ في دراسة أجريت على الغداء الملكي  أن  اﻷشخاص اللدين يتناولون غداء ملكات النحل تحصل لهم زيادة في القدرة الجنسية أكتر من الأشخاص اللذين لا يتناولون هذا الغداء .
وأيضا غداء ملكات النحل يساعد في علاج مظاهر الشيخوخة وله تأثير في تقوية عضلة القلب والعلاج من تصلب الشرايين وضغط الدم.

إقرأ المزيد

فوائد التمر في رمضان

مع إقتراب رمضان يلقى التمر إقبال مرتفع عن اﻷشهر الأخرى وهذا الإقبال في صالح المستهلك لما للتمر من فوائد كثيرة لا يعلمها العديد منا، يكفي قول النبي صلى الله عليه وسلم (بيت ليس فيه تمر جياع أهله)اخرجه مسلم,

إن التمر يحتوي على قيمة غذائية عالية،فالتمر يخفف من العطش ﻷنه يساعد على عدم فقدان كميات كبيرة من العرق بالإضافة أنه يحافظ على هدوء النفس ويقضي على القلق وهو مقاوم لضغط الدم نضرا لإحتوائه على فيتامين (أ) ،ويحافظ التمر على سلامة الجهاز العصبي، ويعمل التمر كذلك على الرفع من قدرة الجسم على تحمل الجوع وهو مفيد لمن يعاني من إضطرابات في المعدة خلال شهر رمضان لدا ينصح الإكثار منه في هدا الشهر المبارك.

إقرأ المزيد

عشر فوائد لقصب السكر

.قصب السكر هو جنس نباتي من الفصيلة النجيلية، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر، أما المصدر الآخر فهو الشمندر السكري.  ويضم قصب السكر ستة إلى 37 نوعاً وهو من نباتات المناطق الحارة، تتطلب زراعته أرضاً خصبة وماء كثير ويظل في الأرض لمدة عام كامل، وتكون مصانع السكر في وسط مزارع القصب. تستخدم بقايا القصب بعد عصره في تصنيع الكحول، وتعتبر البرازيل أكبر دولة مصدرة لقصب السكر.

الفوائد العشر لقصب السكر

 1يساعد على التخفيف من الاكتئاب

   2يحتوي على الكالسيوم  المقوي للعظام

  3يساعد في تنشيط عمل الكبد

  4يقاوم الإمساك

  5سهل وسريع الامتصاص

  6طارد لسموم بحيث يزيد من إفراز البول فيؤدي إلى تنقية داخلية للجسم 

  7يكفي أن تشرب كأس واحد منه لتستعيد نشاطك و هدوئك النفسي وتتغلب على ضغط الحياة اليومي وتحصل على الراحة النفسية ، 

  8عصير القصب يحسن المزاج كما يساهم في انتاج هرمون الاوكسيتوسين الذي يزيد من المشاعر العاطفية،

     وينشط انتاج اندروفينات الحب وهذا وفقًا للأبحاث .

  9يحميك من التشنجات العضلية التي تصيبك بحيث أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي يقوم بدورة على تنشيط وظائف العقل و الدماغ والعضلات. 

10  يحتوي القصب على نسبة ممتازة من الماغنسيوم و الكالسيوم المهم للجسم.

ولقد كتشف الباحثون في جامعة بيوردو الأميركية أن مركبا كيميائيا مشتقا من المادة الشمعية لقصب السكر يساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم, وبالتالي تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات ! كما وجد العلماء أن مركب “بوليكوزانول” يفيد الأشخاص المصابين بارتفاع غير طبيعي في كولسترول الدم, ويمثل مادة واعدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية.

ملحوظة تحذيرية: يعتبر تناول قصب السكر على معدة فارغة مساهما كبيرا في إرتفاع نسبة السكر في الدم حيث أنه يحتوي على نسبةكبيرة من السكر .

إقرأ المزيد

فوائد الزعفران الأرجواني

لقد أعتبر الزعفران منذ العصور القديمة كسلعة تجارية نضرا لفوائده العلاجية والدوائية كما كانت تستخدم كصباغ وتابل وعطر وحبر.
الزعفران الأرجواني . هو أغلى التوابل في العالم، وقد استخدم الزعفران في جميع أنحاء العالم كتوابل للشفاء،وقد إستخدمه الملوك الفراعنة كمنشط جنسي وله فوائد جمة، وهي كالتالي:

*فوائد الزعفران
* يحسن الهضم عن طريق المساعدة على تحسين الدورة الدموية لأجهزة الهضم.
* يقلل من الحمى كما أنه يحتوي على مركب كروسين، والتي يعتقد العلماء أنه يساعد في خفض الحمى.
* يخفف من التهاب المفاصل كما أن له خصائص مضادة للالتهابات.
* يخفف التهاب العضلات عن طريق مساعدة الأنسجة للتخلص من حمض اللبنيك.
*هو مضاد للاكتئاب. فإنه يؤثر على النشاط السيروتونين في الدماغ.
* ووجد العلماء فوائد للزعفران على العيون.

 ويتم إنتاج معظم زعفران  العالم في إيران، ولكن إسبانيا هي أكبر دولة مصدرة له.

إقرأ المزيد